Sono tornati su Cielo con la nuova serie, il giudice più temuto di MasterChef affiancato da Tim Love e Elizabeth Blau per valutare le idee di alcuni ristoratori e selezionare le due proposte migliori.
I concorrenti si presentano con un modello di business e, divisi in due squadre, lo espongono a Joe Bastianich e allo chef Tim Love, l’obiettivo è concretizzare il progetto ottenendo il loro beneplacido che, successivamente si tradurrà in un investimento economico vero e proprio. Ma solo uno di loro riesce a passare alla fase successiva, nella quale in 36 ore di tempo e con 7.500 dollari a disposizione dovrà mettere in piedi il locale dei suoi sogni. 

Non conta soltanto la qualità del cibo per aggiudicarsi l’investimento, ma un menù coerente, un’efficace campagna di branding e un business plan incisivo.