Nella settima stagione di MasterChef Italia i nuovi sfidanti sono pronti a mettersi in gioco e ad affrontare prove sempre più difficili.

I giudici – Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e la new entry Antonia Klugmann, la prima donna giudice nella storia dello show culinario più famoso di sempre - sono alla ricerca del vero talento, di chi non solo è bravo ai fornelli ma ha anche voglia di crescere e non ha paura di superare i propri limiti. 

Gli aspiranti chef avranno a disposizione, come di consueto, la Mystery Box con gli ingredienti a sorpresa con il quale dovranno preparare una ricetta che sappia conquistare i severissimi giudici. Finito il tempo a disposizione verranno assaggiati solo i tre piatti considerati i migliori, tra i quali verrà decretato il vincitore della prova.

Nella sfida successiva, l’Invention Test che ad ogni puntata ha un ingrediente o un tema diverso, il concorrente che ha vinto nella prova precedente avrà un vantaggio rispetto agli altri. Terminato il tempo a disposizione i giudici questa volta assaggiano tutti i piatti, decretando il peggiore che potrà essere eliminato e il migliore invece potrà scegliere la formazione della propria squadra per le prove in esterna.

Al team perdente spetta il temutissimo Pressure Test e la possibile eliminazione.