24 aspiranti cuochi si mettono in gioco per aggiudicarsi l’ambito titolo di MasterChef Australia. Le sfide saranno tante e daranno modo ai concorrenti di esprimere tutta la loro creatività e abilità culinarie per stupire i giudici che avranno il difficile compito di decretare il vincitore.

Nel corso del programma gli sfidanti saranno sottoposti a diverse prove come La sfida della Mistery Box: 75 minuti di tempo per preparare una ricetta utilizzando gli ingredienti a sorpresa contenuti al suo interno.

I partecipanti saranno giudicati dall’occhio severo di Matt Preston, George Calombaris e Gary Mehigan, preparatissimi esperti pronti a valutare i piatti presentati.

Matt Preston, editorialista culinario, figlio del giornalista inglese Antony Preston, scrive per diverse testate di settore, tra cui The Taste un supplemento settimanale dell'Herald Sun. Parla un discreto italiano nonostante il suo forte accento.

George Calombaris ha aperto diversi ristoranti a Melbourne. Il suo locale di punta, The Press Club, è stato premiato con l'Age Good Food Guide "Best New Restaurant 2008". Nel 2008 è stato anche premiato Chef dell'anno.

Gary Mehigan ha aperto nel 2000 il pluripremiato Fenix a Melbourne di cui attualmente co-proprietario.