Se c’è qualcuno che ha naso per gli affari nell'ambito della ristorazione, questo è certamente il temutissimo giudice di Masterchef Italia, Joe Bastianich, che può vantare la gestione di numerosi ristoranti in giro per il mondo. Proprio grazie alla sua esperienza nel settore lo vedremo in “Restaurant Startup 2”, ogni sabato alla ricerca di nuovi progetti da finanziare... O bocciare.

I concorrenti si presentano con una grande idea di business per un ipotetico ristorante e, divisi in squadre, la dovranno esporre a Joe Bastianich e allo chef Tim Love, sperando di poter ottenere il loro appoggio e un investimento economico per realizzare il progetto. Solo il team con la proposta più convincente passerà alla fase successiva e mettere in pratica il proprio sogno. 

Oltre a garantire la qualità dei propri piatti, per accaparrarsi l’investimento i concorrenti dovranno anche pianificare un’efficace campagna di branding con un business plan vincente. Una volta aperto il ristorante, Bastianich e Love lo visiteranno per formulare un’offerta o per interrompere sul nascere i sogni dei ristoratori dilettante.